按照《关于实施2004年食物药品安心工程的通知》和我市整理和规范市场经济次序带领小组办公室等本能机能部分的要求，按照我市现实环境，组织卫生监视所相关人员制定响应的打算、方案，按照各季候食物市场流动特点，做好各项食物专项查抄工做，现将上半年的食物平安专项整治工做环境报告请示如下：一、带领注沉局带领亲身抓，要求全体卫生监视员本着理论和“”的主要思惟为起点，以对泛博群众健康高度担任的立场，严酷依法行政，“标本兼治，出力治标”凸起工做沉点，以点带面，明白工做方针，正在每项工做进行前，制定了细致的工做打算和方案，确保各项工做按质按量如期完成。二、各项食物专项监视法律整治环境1、学校食堂及其周边食物摊点整治环境：从2月9日至3月17日对全市学校食物卫生进行了全面大查抄，共出动车辆79台次，卫生监视员214人次，全面临全市195所学校(含托儿所，下同)及其周边(50米、下同)的食物经销单元进行一一拉网式查抄，除74所学校未设学生食堂和54所学校周边无食物经销摊(店)外，共查抄了121家学校食堂和413家食物运营摊店，全数做了现场，此中持卫生许可证率为55%，从业人员持健康证明率为47%。正在查抄对87家学校食堂和143家食物经销单元提出版面整改看法，对不合适卫生要求的责令期限更正，并收缴了一批无出产厂家、厂址、出产日期、保质期、包拆不规范等食物20多种约70公斤，价值500多元。(6月28、对各学校担任人，卫生办理人员进行培训，责令不合适卫生要求的学校食堂操纵暑假空闲时间进行整改。)2、旅逛景点的查抄环境：“五一”前后对全市所有旅逛景点进行卫生监视查抄，43家旅店和254家食物运营单元。经查抄，全体上各餐饮单元和旅店的卫生情况根基合适卫生要求，持卫生许可证和从业人员持“两证”率达到 98%以上。食物采购渠道明析，实行定人定点定量采购食物及原料，向供应商“卫生许可证和卫生查验演讲单”复印件存案，验收登记制册记实清晰，健全各功能区卫生办理轨制，上墙，并能按办理轨制条目施行。正在查抄中对不合适卫生要求的45家餐饮单元和旅店提出版面整改看法，并责令期限更正，确保食物卫生平安。3、商场、超市食物查抄环境：上半年共查抄了17家商场(超市)、483家副食物批发、零售店。正在查抄中发觉，各商场(超市)和副食物批发零售单元根基上按照卫生要求进行食物分类办理，离地离墙存放食物，所购进和发卖的食物标签规范，相关证件齐备，持卫生许可证和健康证明及卫生学问培训证率正在90%以上。但正在查抄中仍有一些食物运营单元不按照《食物卫生法》的相关，采购一些标签不规范的食物。正在查抄中对47家食物运营单元提出版面整改的同时收缴、了一批跨越保质期、无出产厂家、厂址的食物约计60公斤，折价700元。4、分行业对全市各项食物出产、加工单元进行专项整治：①3月份为了规范我市散拆白酒出产运营次序，冲击地下“酒肆”和“猪栏酒厂”，防止假酒中毒。卫生监视所举办了白酒出产业从卫生学问、法令律例培训班，市辖区47家酒厂业从加入。颠末三个月的白酒出产场合整改，现有15家白酒出产单元严酷按照《白酒厂卫生规范》进行整改并达到了响应的卫生要求。从6月1日起起头正在市辖区内(口岸、防城)所有白酒出产厂家正在市场上发卖的白酒必需实行定型包拆，现已取得了阶段性结果，现整治工做仍正在深切开展中。②5月中旬市卫生监视所和市工商局、市个协结合步履，连夜对口岸区拨鸭毛加工点进行查抄，共捣毁了4家用工业松喷鼻进里手禽脱毛的加工点，确保了泛博消费者的权益。5、开展食物量化分级办理工做：按照国度、自治区食物量化分级办理要求，本年我市起头逐项对各类食物进行量化分级办理工做，起首从学校食堂起头，逐项展开，6月底市卫生监视所举办了两期学校食堂担任人和卫生办理员培训班。6、加大奶粉及奶成品运营单元的卫生监视力度：从4月25日至5月13日共出动车辆43台次，卫生监视员152人次，共查抄超市和商场17家，副食物运营单元217家，牛奶加工场3家，经查抄，共有17家超市（商场）和42家副食物店运营发卖奶粉，奶粉来自全国各省15个出产厂家，各发卖单元能按照要求供给厂家的卫生许可证和查验演讲单，同时抽检了奶粉4份，均合适国度卫生尺度。7、各类食物、餐饮具的卫生监测抽检环境：为了控制全市各类食物卫生质量，领会全国各食物卫生质量动态，更好泛博消费者的权益，上半年共抽检了各类食物333份，及格295份，及格率为88。6%，此中食用动物油92份，及格率为97。8%调味品27份，及格25份，及格率92。5%食糖15份，及格13份，及格率为86。6%；奶及奶成品21份及格18份，及格率85。7%；糕点类54份，及格45份，及格率为83。3%；冷冻食物46份，及格35份，及格率为71。4%；其它食物29份；及格27份，及格率为72。4%；此外还抽检餐具3387份，及格2549份，及格率为75。2%。三、存正在问题及1、监视法律经费不脚，交通、通信、取证东西紧缺以致监视笼盖率等各项工做畅后，出格是远离城市区域的乡镇的食物运营单元，不克不及巡回监视一次。农村食物市场监视率几乎为零，一些食物摊贩为了暴利把制假售假逐渐向农村转移。但愿处理卫生监视法律经费严沉不脚的问题，实正使卫生监视法律工做成功开展。2、部分间的本能机能协调有待加强，由市牵头，成立相对固定的结合法律从体，并向泛博消费者公开举报德律风或德律风热线，随时处理消费者问题和处置各类违法案件。