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织密食安“防护网”全力护航“校园餐”


           

  “下一步,我们将持续督促全市各级各类学校推堂软硬件,针对校园食物平安开展专项查抄,用更严酷的监管、更结实的行动守住校园食物平安防地。”市市场监视办理局相关担任人暗示,将一直护师生“舌尖上的平安”做为平易近生工做的沉中之沉,让后的食堂不只“颜值”提拔,更让家长、学生舒心,实正把平易近生实事办进群众心坎里。

  近日,市市场监视办理局锚定“提拔硬件根本、提拔办理程度、提拔操做规范、规范运营行为”的“三提拔一规范”焦点尺度,以“硬件强根本、软件升级提质效”为双抓手,同步开展“校长话食安”专项勾当,组织工做人员深切市曲机关长儿园、柳林鑫飞小学、孝义二中等多所学校,手把手指点食堂食物平安办理工做,为学校食物平安办理员、厨房工做人员现场“开课”,操做规范要点,督促学校加速完美设备设备取办理轨制。

  本年以来,吕梁市市场监视办理局立异采用“硬件升级+聪慧监管+示范引领”三位一体模式,鞭策校园食物平安取办理效能实现“双提拔”:通过硬件补齐设备短板,借帮聪慧监管平台及时食材采购、加工制做等环节,拔取优良学校食堂打制示范样板,构成了一批可复制、可推广的经验做法。

  本报讯 (记者 王洋) 校园食物平安,连着学生的健康成长,更系着万万家庭的悬念。做为保障学生身体健康、培育优良饮食习惯、涵养校园文化的主要阵地,扶植平安、卫生、养分平衡的学校食堂,既是关乎平易近生的实事工程,更是必需扛牢的义务。

  走进中的学校食堂,处处是忙碌而有序的场景:工做人员正对厨房炉灶、蒸箱、冷藏柜等设备设备进行全面检修,墙角、窗口新增了一批防蝇灯、挡鼠板,就连食堂顶部的吊扇也一一排查,损坏的就地拆卸改换;地面从头打磨洁净,排水沟加拆防堵滤网,已经容易的角落变得清洁整洁,食堂全体面孔面目一新。


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