焦点提醒：中秋佳节快要，为保障月饼出产环节质量平安，赣州市市场监管局摆设加强全市月饼出产单元监视查抄，守护中秋“团聚味”。……（世界食物网-）中秋佳节快要，为保障月饼出产环节质量平安，赣州市市场监管局摆设加强全市月饼出产单元监视查抄，守护中秋“团聚味”。开展食物平安自查。督促指点月饼出产单元严酷落实食物平安从体义务，开展食物平安自查，沉点自查原辅料相关天分和及格证明等能否齐备无效、原辅料能否正在保质期内、储存前提能否合适要求等，及时督促月饼出产单元对自查发觉问题采纳办法、完成整改。严密排查风险现患。聚焦月饼出产环节食物平安办理轨制落实不到位、食物出产通用卫生规范施行不严、各县（市、区）市场监管部分对辖区月饼出产单元开展监视查抄，严密排查管理风险现患。抽调精壮力量以“两曲”的体例抽查了12家月饼出产单元，对查抄发觉的问题整改措置到位，对发觉的违法行为依法立案查处，构成监管闭环。指点落实出厂查验。针对糕点类食物容易发生的微生物、食物添加剂等目标不及格问题，指点企业严酷落实出厂查验轨制，核实出厂查验所需试剂设备能否齐备、查验能力能否满脚需求，要求企业对出产的产物批批出厂查验，当令添加送检频次，对发觉的未按落实出厂查验轨制的，一律依法依规措置到位。留意查看包拆能否完整，有无破损、漏气、缩袋等环境，产物外包拆能否齐备标注出产日期、保质期、出产厂家、食物出产许可证号（或小做坊登记证号）等消息。3。留意保留前提。月饼保质期相对较短，采办后应按照包拆标签标示的方式储存，选择温度、湿度等适宜的储存，储存时限不克不及跨越产物保质期，开封后的月饼应及时食用。4。留意适量食用。月饼属于高糖、高脂肪食物，不宜过量食用。出格是患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的人群以及老年人、儿童等特殊人群，应按照本身健康情况适量食用月饼。5。保留购物凭证。采办月饼后，要保留好购物凭证，如、小票等。若是发觉月饼存正在质量问题或取宣传不符，能够凭仗购物凭证本人的权益，或拨打12315赞扬举报电线。