“预制菜”“茶位费”是近日的热点，做为“茶室”周刊的栏目，天然义不容辞要聊一下。其实，“茶位费”多年来一曲有争议，“预制菜”也因名人言论而激发出新的会商。两件事，一针对食物健康、品尝取价钱，二针对收费，可是两者之间颇有相通之处：合、消费者知情权，以及相关律例、国标的修订。有报道，广州市常委会发布的2025年立法工做打算（草案收罗看法稿）中，“广州早茶传承（制定）”惹起普遍会商。其实，广州人吃茶品茗食饭都要有一壶茶，而收茶位费需要事后奉告、订价合理。问题的环节看来还不是若何传承早茶，而是若何消费者权益。至于预制菜，其本身并没有问题，环节是供给给消费者的是什么样的预制菜：采购、加工、保留，从车间（即“地方厨房”）到餐桌一应供应链条，整个出产系统中的任何一环都不克不及藏匿食物现患。说白了，预制菜已是大势所趋、不成抵挡，消费者但愿食物平安、品尝尚可、近日报道，国度卫健委从导的《预制菜食物平安国度尺度》草案已通过专家审查，即将向社会公开收罗看法。据引见，该草案不只初次提出“不添加防腐剂”等强制性目标，并将餐饮门店能否利用、若何利用预制菜也纳入强制消息披露范围，这些当然是必需的。同样主要的是制定和落实监管、问责、监视、消费者取从业人员举报惩的具体律例性条则，不然还会是老样子。平易近以食为天，食以平安为天，这可是天大的工作。无论若何，广州人该当发点威了——既然人人都避免不了吃预制菜、饮早茶，因而人人有责，用广州话来讲就是“几大都要认实提看法！”该当敲锣打员、集思广益，进行普遍而的会商。