若要赞扬卖过时食物的商家，可按以下步调进行：起首，保留好相关，如采办过时食物的小票、食物实物及外包拆等，这些对于后续至关主要。可向本地的市场监视办理部分进行赞扬。拨打12315热线或间接前去其办公地址，细致申明商家售卖过时食物的环境，包罗店肆名称、地址、采办时间等消息。市场监视办理部分会根据相关法令律例对该商家展开查询拜访。一旦查证失实，商家将面对响应惩罚，如罚款、违法所得、吊销停业执照等。你还可根据《中华人平易近国消费者权益保》等法令，要求商家赐与退款、补偿丧失等。补偿金额凡是为采办该过时食物价款的三倍，若添加补偿的金额不脚一千元的，为一千元。通过合理的路子赞扬，本身权益，保障食物平安。

　　若要赞扬食物平安卫生问题，可按以下体例进行：起首，收集相关，如食物照片、包拆、采办凭证、呈现问题的症状及就医诊断等，这是后续赞扬的环节支持。其次，可向本地食物药品监视办理部分赞扬。通过拨打12331热线、登录网坐或前去其办公地址，细致申明问题食物的环境，包罗采办地址、时间、品牌、批次等消息。此外，也可向消费者协会赞扬，消费者协会会按照环境进行调整或协帮进一步。正在赞扬时，要清晰精确地陈述现实，以便相关部分能敏捷、无效地处置。还可通过法令路子要求补偿，包罗医疗费、误工费等合理费用。相关部分正在接到赞扬后，会根据法令律例对涉事食物及商家展开查询拜访，依法依规做出处置，以保障的食物平安。