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张掖临泽:全链条织密监管网 守护“舌尖上的平


           

  中国张掖网临泽讯2025年以来,临泽县一直将食物平安做为严沉平易近生工程、工程,聚焦食物出产、畅通、餐饮等环节环节,持续深化全链条、全过程监管,以严密行动建牢群众“舌尖上的平安”防地。

  2025年以来,临泽县一直将食物平安做为严沉平易近生工程、聚焦食物出产、畅通、餐饮等环节环节,持续深化全链条、全过程监管,以严密行动建牢群众“舌尖上的平安”防地。

  临泽县以“食物出产加工提拔年”步履为主要抓手,出力鞭策食物出产环节根本升级取质量办理提质增效。目前,全县47家食物出产加工企业已全数完成“互联网+通明车间”扶植,29家企业健全完美内部质量办理系统,风险分级动态办理不竭强化,企业从体义务获得无效落实。同时,监管部分积极做好指点办事,帮力9家企业完成出产许证可换证,支撑3家出产企业及3家小做坊完成提拔,结实建牢食物平安第一道防地。正在食物畅通环节,聚焦平安管控取逃溯系统扶植,督促485家食物发卖单元严酷落实“四查四规范”要求。针对集贸市场、赶集市场及“三小”单元等监管亏弱区域,进一步健全完美“出产+批发市场+集中配送企业+农村发卖终端”全链条可逃溯系统,无效破解农村食物平安监管难题,成功打通从田间地头到苍生餐桌的食物平安“最初一公里”。持续巩固3条食物平安示范街区建立,擦亮8家“文明餐桌”市级示范单元品牌,鞭策全县621家餐饮单元实现“互联网+明厨亮灶”全笼盖,211家入网餐饮单元严酷落实线上线下同标同质要求。为拓宽监视渠道,立异社会监视机制,养老机构、社会餐饮等范畴专项督查6次,逐渐建立起“企业自律、监管、社会监视”的良性互动款式,全面提拔餐饮办事质量取平安保障程度。(刘颖 李小龙)。


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